Het kerstmenu inluiden met de koning onder de champagnes. Dom Pérignon is de bekendste, meest luxe en kostbaarste champagne die er bestaat, en jij kan proeven waarom het door liefhebbers van over de hele wereld zo wordt geroemd. Je krijgt 2 flessen van het geweldige oogstjaar 2015, die worden geleverd in een chique geschenkdoos. Om de ‘DP’ in het perfecte glas en op de juiste temperatuur aan je gasten te serveren, krijg je er een champagnekoeler en 6 elegante champagneglazen bij.
Intens en verfijnd Professionele wijnkenners zijn unaniem in hun oordeel over de Dom Pérignon Vintage 2015. De wereldberoemde wijncritici Robert Parker en James Suckling belonen de champagne met respectievelijk 95 en 98 van de maximaal haalbare 100 punten. De kenners spreken over een vintage met intense aroma’s en verfijnde structuur.
Kwaliteitseisen Dom Pérignon is een Cuvée de Prestige, de beste champagne van het wijnhuis. Daarnaast is het een vintage: de champagne wordt uitsluitend van druiven geproduceerd uit eenzelfde oogstjaar en wordt bovendien alleen in de allerbeste jaren uitgebracht. De verhouding van de druiven in Dom Pérignon is ongeveer 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay.
Genereus en complex Bij de 2015 Vintage heeft in de neus aroma's van vers rijp fruit, gedroogd fruit, citrus, aromatische kruiden en lichte nuances van vanille. Zeer genereus en complex. Het is een rijpe en rijke wijn, geconcentreerd en dicht met zachte en aanhoudende bubbels. Hij is intens en elegant met een mix van smaken, met tonen van rijp fruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met hints van geroosterde brioche en amandel. Het gehemelte is goed in balans met een romige textuur en een aanhoudende finale met verfrissende minerale tonen. Onder de juiste condities is deze ‘DP’ nog tientallen jaren op te leggen.
Koeler en glazen Je wilt de briljante champagne natuurlijk in stijl en gekoeld serveren, en ook na opening van de fles perfect op temperatuur houden. Daarom krijg je bij de flessen een chique, transparante champagnekoeler om je Dom Pérignon op de juiste temperatuur te houden. Daarnaast krijg je 6 Schott Zwiesel Fortissimo champagneglazen erbij, elegante glazen met lange, slanke stelen. Zo genieten jij en je gasten van een subliem glas Dom Pérignon, dat je als aperitief aanbiedt of schenkt bij gerookte zalm, oesters of andere schelpdieren. Santé!