Terug naar Kopers vertellen het

Alexander van Eekelen

‘L’Assiette Champenoise was een grote culinaire belevenis’

Alexander van Eekelen en zijn vrouw Renee zijn liefhebbers van dineren op hoog niveau. ‘Dat is de voornaamste reden waarom ik lid ben van Privileges’, zegt Alexander. ‘De culinaire trips zijn geweldig en kun je met een aantrekkelijk voordeel bemachtigen.’ Dat lukte Alexander onlangs nog door, met een voordeel van 548 euro, het driedaagse arrangement naar driesterrenrestaurant L’Assiette Champenoise en het gelijknamige vijfsterrenhotel bij de Noord-Franse stad Reims te mijnen. ‘Het was fantastisch’, blikt hij nagenietend terug.

‘Het diner was een geweldige ervaring’, vervolgt de liefhebber. ‘We kregen negen gangen geserveerd, en dan tel ik de amuses niet eens mee. Het mooiste gerecht vonden we de kaviaar met haddock, een schelvis, en een zeer romige, bijna vloeibare aardappelpuree. En ook de kreeft met een bisque vonden we heerlijk. Verder kregen we mooie kazen geserveerd en het nagerecht was een prachtige creatie van bladerdeeg met ijs en aardbeien. Bij de eerste vier gangen kregen we steeds verschillende soorten champagne, gevolgd door mooie bourgognes bij de andere gerechten. Ja, het wijnarrangement was ook subliem. Alles bij elkaar was het een grote culinaire belevenis.’

Vreemd is het niet dat er champagne bij het diner werd geserveerd, want het restaurant en hotel liggen net buiten het centrum van Reims in het hart van de champagnestreek. Het stel bezocht de bekende Kathedraal Notre-Dame in de stad, maar keek vooral ook uit naar het bezoek aan het beroemde champagnehuis Vranken-Pommery, dat onderdeel was van het arrangement. ‘We waren nog nooit in zo’n kelder geweest, het was echt indrukwekkend. Onderdeel van de tour was een bezoek aan Villa Demoiselle, een statige villa die op het domein staat. En natuurlijk hebben we weer wat champagne geproefd.’

Alexander (50) en Renee wonen in Rotterdam en werken allebei in de financiële sector. Alexander werd bijna negen jaar geleden lid van Privileges. ‘Door de arrangementen doe je dingen die je niet zo snel zelf doet’, verklaart hij zijn lidmaatschap. ‘Het is gewoon erg fijn en leuk om eens in de zoveel tijd zo’n speciale trip te maken. Ook deze keer hebben we weer genoten.’