Op het gebied van barbecueën zijn er de afgelopen jaren grote ontwikkelingen geweest, en het merk Kamado Joe loopt daarbij voorop als innovator. Dat zie je goed aan de Classic III, een fraai ogende ketelgrill met een doorsnee van 45 centimeter, die geschikt is voor een grote variatie aan kookprocessen: roosteren, bakken, slow cooking en meer. Het is zelfs mogelijk om gerechten te roken, met behulp van het meegeleverde SloRoller-hulpstuk. Om je Classic III tegen de elementen te beschermen, wordt hij geleverd met een handige, sterke beschermhoes.
Roosteren, baken, stoven en meer De keramische wanden en de eiervorm van de Kamado Joe Classic III maken het mogelijk om alle mogelijke gerechten te bereiden. Het houdt niet op bij vlees roosteren, je kunt ook gerechten bakken of stoven. De karakteristieke vorm van de ketelgrill zorgt er ook voor dat de houtskool langzaam opbrandt en de hitte gelijkmatig verspreid wordt. De exacte temperatuur lees je af op de thermometer in het deksel. Vlees blijft lekker sappig en het vet loopt er niet uit. Geen uitgedroogde kippenpoten of worstjes dus!
Divide & Conquer-systeem Eén van de meest bijzondere aspecten van de Classic III is het innovatieve 3-zone Divide & Conquer-systeem. Dit stelt je in staat om meerdere gerechten tegelijkertijd op verschillende temperaturen te bereiden. Het in hoogte verstelbare systeem bestaat uit 3 verdiepingen van naast elkaar gelegen halfronde roosters, die je op 3 verschillende niveaus kunt plaatsen. Zo kun je verschillende gerechten klaarmaken zonder dat ze elkaar raken, omdat ze op verschillende hoogten liggen. Grill bijvoorbeeld vlees op het ene rooster, terwijl je op de andere groente bereidt en een gerecht op de derde verdieping op temperatuur houdt.
SloRoller-hulpstuk Hou je van heerlijke gerookte gerechten, dan kun je het innovatieve SloRoller-hulpstuk gebruiken. Daarmee verander je de Classic III in een optimale rookoven die rook en hitte in circulerende golven door het apparaat verspreidt. Het voedsel wordt omgeven door heerlijke rook en gaart mooi gelijkmatig.
Sterke beschermhoes Hoewel de grill met 128 kilo bepaald niet licht van gewicht is, kun je hem makkelijk verplaatsen dankzij de handige, vergrendelbare zwenkwieljes. Om ervoor te zorgen dat je Kettle Joe in optimale conditie blijft zonder dat het weer erin trekt, wordt hij geleverd met een sterke beschermhoes.